توضیحات
پودر خامهایکننده غیر لبنی یا همان “کافی میت” و محصولات مشابه، کاربردهای متنوعی دارند که عبارتند از:
- افزودن به قهوه و چای: اصلیترین کاربرد این پودرها، افزودن به نوشیدنیهای داغی مثل قهوه و چای است. این پودرها با ایجاد طعمی خامهای و ملایم در قهوه و چای، بدون استفاده از لبنیات، طعمی شبیه به شیر را به نوشیدنی میدهند.
- آشپزی و شیرینیپزی: در دستورهای آشپزی و شیرینیپزی، به ویژه برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، میتوان از این پودر بهعنوان جایگزین خامه یا شیر استفاده کرد. مثلاً در تهیه کیکها، شیرینیها، و برخی دسرها میتواند طعمی خامهای و غنی به مواد غذایی ببخشد.
- تهیه نوشیدنیهای سرد: برخی افراد این پودر را در تهیه نوشیدنیهای سرد مثل شیکها یا اسموتیها استفاده میکنند. این پودر به نوشیدنی بافتی نرم و خامهای میبخشد.
تهیه سسها و سوپها: در تهیه برخی سسها و سوپها نیز میتوان از این پودر بهعنوان جایگزین خامه استفاده کرد. این پودر به سسها و سوپها غلظت و طعم خامهای میدهد بدون اینکه نیاز به لبنیات باشد.
